CITRATO DE SODIO GRADO ALIMENTO – ALPINE LABS – SACO X 25 KG

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Citrato de sodio se Utiliza como agente de sabores, la estabilización, , amortiguación agente quelante, suplemento nutricional de la mazada, Agente emulsificador y aromatizante en los alimentos y bebidas. Los usos y aplicaciones del citrato de sodio se dan generalmente en tres industrias, la alimenticia, farmacéutica y la química, pues con este compuesto se elaboran: Anticongelante, Antioxidantes, Aromáticos, Bebidas gaseosas, Coagulante, Colirios, Enemas, Gelatinas, Helados, Jamones, Quesos, Regulador de acidez, Ungüentos Y Vinos